云的饭店哪家好吃?这家在昭通开业即火爆!

连锁网 2019-10-10 10:23

【导读】云南,一个被许多人向往的地方,美食美景美人都映衬着云南的风情。昭通,云南文化三大发源地之一,别名“秋城”,早晚温差大,一雨成秋,凡雨必冻,是乌蒙高原的明珠,一年四季如秋。在昭通,有这样一家店铺,不管刮风下雨,不管天晴日落,吃饭的人儿都是爆满,排着队都要去享受的经典美食——渝味楠老火锅。昭通哪里的火锅...

品牌名称:渝味楠老火锅

所属行业: 餐饮 > 火锅

基本投资:20~50万元

投资热度:

加盟意向:1856

门店数量:-

云南,一个被许多人向往的地方,美食美景美人都映衬着云南的风情。昭通,云南文化三大发源地之一,别名“秋城”,早晚温差大,一雨成秋,凡雨必冻,是乌蒙高原的明珠,一年四季如秋。


昭通哪家饭店最好吃?昭阳这家火锅店超好吃


在昭通,有这样一家店铺,不管刮风下雨,不管天晴日落,吃饭的人儿都是爆满,排着队都要去享受的经典美食——渝味楠老火锅。昭通哪里的火锅最好吃?渝味楠来自重庆的正宗老火锅品牌,生意如此之好,靠的不仅是那正宗的底料锅底,还有那新鲜美味的食材。


昭通哪家饭店最好吃?昭阳这家火锅店超好吃


昭通店里的所有火锅底料,都是精选上等优质原材料,石柱红辣椒、茂汶花椒、豆母子、姜蒜、永川豆豉、郫县豆瓣和特制的厚牛油,细火慢熬,采用传统的制作工艺和手法熬制出一锅锅浓郁的香汤,辣而不燥,麻而不苦,汤色鲜红,麻辣浓香的牛油味道蔓延开来,怎一个香字了得,而且所有的原料都是由重庆总部空运而来。


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冰脆鲜毛肚:

“无毛肚,不火锅”,毛肚是火锅的灵魂精华所在,渝味楠的毛肚堪称极品,不同于市面上的碱发毛肚,采用的都是生物酶发酵,色绿味鲜,是特色菜品,涮毛肚讲究“七上八下”,一大片蜷缩加上秘制蘸料,口感富有嚼劲且脆香。


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九尺鲜鹅肠

渝味楠老火锅的鹅肠用的是荣昌养殖场直供的鹅,每天准时从荣昌运输到总部,冰镇保持劲道的新鲜,比起鸭肠,肠壁厚实,宽厚脆爽不软塌,新鲜美味,嚼起来真的是爽到极致。


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弹弹鲜鸭血

选用家鸭的血液,当天杀当天送,当天的鲜鸭血,切成一小块,冷水入锅煮,待到鸭血浮上来,就可以品尝了,表面细小的孔混着汤底,入喉鲜嫩爽滑,一口入魂,实乃人间美味啊!


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雪花肥牛

通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割,渝味楠的肥牛肉质,通过细密精致的大理石纹路,可以看出片片都是精华,粉色的精肉和润白的脂肪交错,让肥牛在锅里舒展开来,等待变色蜷缩就能送进嘴里,紧实有韧劲,入口鲜嫩!


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麻辣牛肉

牛肉选用的牛里脊肉质鲜嫩,再加上石柱特有的辣椒磨制而成的辣椒面,仿佛只要一点星星之火就能撩燃这片重口的海椒地,红汤锅中涮上一涮,鲜嫩的肉夹杂着辣椒,麻辣椒香,巴适!


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看过好山好水,美景美人,最是不能忘怀的是美食,在“秋城”,不和渝味楠来一场美食的艳遇,枉费在秋城待过,最不能错过的是美食,尤其是云南省昭通市昭阳区凤霞路(皇马KTV背后)的那家正宗地道的重庆风味!


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