重庆火锅哪家好吃?拿好这份团圆指南,体会别样饕餮盛宴!

连锁网 2019-09-11 11:57

【导读】海上升明月,天涯共此时!每年的中秋时节,阖家团圆,共赏明月,是每个人的梦想与追求,中秋团圆去哪里好?当然是去——重庆情满山城吃火锅!中秋节,一家人围坐在一起,一口不断冒着热气的火锅,桌上满满的食材,喝点小酒,唠点家常,体会别样饕餮盛宴!用最好的食材招待最爱的人一家火锅正宗不正宗主要看它的锅底配料,看...

品牌名称:重庆情满山城老火锅

所属行业: 餐饮 > 火锅

基本投资:3~6万元

投资热度:

加盟意向:1856

门店数量:410家

海上升明月,天涯共此时!每年的中秋时节,阖家团圆,共赏明月,是每个人的梦想与追求,中秋团圆去哪里好?当然是去——重庆情满山城吃火锅!中秋节,一家人围坐在一起,一口不断冒着热气的火锅,桌上满满的食材,喝点小酒,唠点家常,体会别样饕餮盛宴!



用最好的食材招待最爱的人

一家火锅正宗不正宗主要看它的锅底配料,看看这实打实6斤牛油3斤水的锅底你就知道老板是个多大方的人啦!原料也是选用茂汶的花椒和来自贵州、云南、湖南3个地方的海椒手工炒制。不同产地的海椒在提香提色方面各行其职,使得锅底味道浓厚,越煮越香。



精品肥牛

吃火锅怎可少得了肥牛,红白相间,脂肪纹理清晰,从视觉上就掳获吃货的心,下锅汆烫10秒,迅速捞起,肉质紧致收缩到完美的状态,带油的牛肉中带着有牛油香,肉有嚼头而不柴,越嚼越香。



新鲜毛肚

吃重庆火锅,毛肚是一定一定要点的,新鲜空运而来的毛肚,表面颗粒根根分明,一片竟有着巴掌大小,在锅中翻滚过一遭后的毛肚,裹上了锅底浓浓的麻辣鲜香,爽脆而有韧劲,真不愧为麻辣火锅必点法宝



蛋滑牛肝

牛肝也是重庆火锅招牌的涮物之一,经过店家特殊的处理,较之猪肝绵软的口感,牛肝多了一丝爽脆,吃起来有弹牙感。吃之前先把鸡蛋搅拌一下,然后将牛肝裹上蛋液下锅,计时60秒,蛋滑牛肝就可以开吃啦,裹上蛋液的牛肝口感更加滑嫩,香气更加浓郁。



嫩牛肉

红通通的的嫩牛肉,一上桌就透着“鲜气”,食肉兽简直受不了,赶紧涮起来!下锅默数10秒,时间刚刚好,秘制的腌料和牛肉的香气交织一起,肉嫩而不失质感,满口鲜香,配上油碟,简直辣得销魂!



看到这里,小伙伴们是不是忍不住想要去打卡了呢?其实情满山城火锅还有很多很多丰富且美味的菜品,小编也难以一次性给吃货朋友全部列出来,其中美味还是要各位朋友们亲自到情满山城火锅品尝吧!


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