重庆好吃的火锅店有哪些?毛肚让这家声名远扬

连锁网 2019-07-11 17:19

【导读】重庆好吃的火锅店有哪些?重庆人都知道,从1989年至今,渝中记忆老火锅已开店整整30年,岁月打造出的口碑品牌,以是火锅核心之一的菜品,亦是不断钻研,不断创新,以期望获得更多渝中粉的喜爱,例如渝中记忆老火锅招牌菜品“毛肚”。渝中记忆老火锅早期的毛肚就属于“大”片风格,每片毛肚皆半个巴掌大小,每份毛肚皆...

品牌名称:渝中记忆老火锅

所属行业: 餐饮 > 火锅

基本投资:10~400万元

投资热度:

加盟意向:1856

门店数量:268家

重庆好吃的火锅店有哪些?重庆人都知道,从1989年至今,渝中记忆老火锅已开店整整30年,岁月打造出的口碑品牌,以是火锅核心之一的菜品,亦是不断钻研,不断创新,以期望获得更多渝中粉的喜爱,例如渝中记忆老火锅招牌菜品“毛肚”。


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渝中记忆老火锅早期的毛肚就属于“大”片风格,每片毛肚皆半个巴掌大小,每份毛肚皆分量十足,只是早期那会做餐饮还没有太强的宣传意识,不过当时毛肚就已经是店内每日销售王者单品。


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后期有宣传的意识,且图像也能更清晰,就已经可以正常拍出毛肚色泽,以及新鲜度。当然毛肚摆盘亦少了一些美感,依然沿袭兰花装饰风格,以及老火锅摆盘味道。


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这张图,为渝中记忆老火锅手撕毛肚,都是每日屠场新鲜直达,毛肚片片皆手撕,风靡一时。当时来店消费的渝中粉桌桌必点一份,这时的手撕毛肚已经超过巴掌大小,不少食客用各种方法比对过。


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正常情况下,比手机大、比脸大(小一些的脸),至今有顾客对这大片毛肚念念不忘。


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以上亦为手撕毛肚,但摆盘已经有了轻巧灵秀感且略带一些仙气,将老火锅融入现代消费理念,整体还保留老火锅摆盘,但却受更多消费者喜爱。


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上图为渝中记忆老火锅2019年毛肚,每盘毛肚都自成构图,让人感觉不忍破坏这份美感,片片颗粒感十足,久煮不老~嚼上一片,嗯!是正宗老火锅味道。渝中记忆老火锅的演变,不仅仅代表着菜品的升华,更代表着渝中粉对我们的喜爱,给予渝中记忆支持,不断添加动力,让渝中记忆愿意为了大家,对一盘菜品,不断钻研,精益求进。


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重庆好吃的火锅店有哪些,渝中记忆老火锅,期待您的亲临品尝,一顿火锅煮酒论江湖,我们踏雪仙缭毛肚旁,不见不散。沙坪坝店地址:重庆沙坪坝西永光合城!


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