重庆火锅店哪家最正宗?吃完啊必来第二次

连锁网 2019-04-15 14:50

【导读】重庆身为网红城市,美食才是一大亮点,为了博眼球,不少火锅店在折扣、图片上做足了花样,噱头还是蛮大的,味道确是一般般。重庆人一般吃哪家火锅?小编探寻多家火锅店,终于找到这家创立30年来火锅底料超级棒的一家火锅店。他家的炒料非常讲究,精选的石柱本地辣椒、江津特色花椒、郫县农家豆瓣、永川豆鼓、料酒等等熬成...

品牌名称:刘家佳码头老火锅

所属行业: 餐饮 > 火锅

基本投资:20~60万元

投资热度:

加盟意向:1856

门店数量:273家

重庆身为网红城市,美食才是一大亮点,为了博眼球,不少火锅店在折扣、图片上做足了花样,噱头还是蛮大的,味道确是一般般。




刘家佳码头 (1).jpg


重庆人一般吃哪家火锅?小编探寻多家火锅店,终于找到这家创立30年来火锅底料超级棒的一家火锅店。他家的炒料非常讲究,精选的石柱本地辣椒、江津特色花椒、郫县农家豆瓣、永川豆鼓、料酒等等熬成味道醇厚、香辣四溢、色泽清亮的红油锅底。



新西兰高钙肉

刘家佳码头老火锅都是好的羊肉卷,纹理清晰可见!不同于普通的羊肉卷,刘家佳码头老火锅的羊肉卷中间还有一条脆骨,吃起来咯吱咯吱的,层次丰富,口感着实有趣呢!稍微涮煮一会,羊肉浸满牛油锅底的醇香,纹理清晰,味道鲜美,简直是在引诱舌头犯罪!



手切嫩牛肉

还原鲜美的味道。从草原到餐桌,只有一份鲜切牛肉的距离哦~在锅里涮上几十秒,牛肉的鲜味发挥出来,再配上蘸料,巴适得很~纹理分明的肥牛在红锅里面涮几下,趁着还有点烫嘴的时候,一口下去辛香味儿让嘴巴得到了满足~



屠宰场鲜嫩毛肚

吃火锅不可少的水牛毛肚,蛋白质含量不亚于肉类,脂肪含量也不算太高,简直就是冬天的福音涮菜!刘家佳码头老火锅的每一片毛肚是水牛的肚子,表面颗粒粗,叶片厚,且有韧劲。毛肚新不新鲜,就看上面的倒刺是不是坚挺地立着。涮的时候谨记“七上八下”,保留毛肚的爽脆!





就不一一给大家介绍了。















重庆抖音网红火锅店是哪家?刘家佳码头老火锅味道超级棒,吃了还想吃,快去和朋友们约一波火锅吧!


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