湾仔码头加盟

行业: 餐饮 > 面食   基本投资:1 ~ 5

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门店数量: -

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湾仔码头

饺子、汤圆

投资额度:1~5
品牌源地:-
门店总数:10000家
行业分类: 餐饮 面食
适合人群:在岗投资 自由创业

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项目介绍

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  “湾仔码头”是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨房食品公司,创始人藏健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。

  藏健和女士,人称藏姑娘,1977年带着两个年幼的女儿从青岛来香港与丈夫团聚。没想到丈夫却狠心地抛下她们母女三人而去,使她们的生活顿时陷入困境。藏健和只有出去做散工,有时甚至做三份兼职,每天工作十七八个小时。即使这样,也难以摆脱困境。一次她为来家里做客的朋友包饺子,来自青岛的她,有家传的做饺子秘方和技术。客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口,并开玩笑说,你有这么好的手艺,做饺子卖定赚钱。说者无心,听者有意。藏健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食,虽说味道只是一般,生意却不错。于是她打定主意,做手工水饺来卖。于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料,在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时,包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人,俗称一脚踢,其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美,价钱亦不贵,服务也很好。随着时间的推移,有了不少熟客,这些熟客又带来不少新客。短短几年之内,湾仔码头藏姑娘的水饺已经是远近驰名了。

  后来,她又在码头边上的堆货场搭了个木屋,建“山寨工厂”。既卖热水饺,也卖生水饺。在又当爹又当娘的单亲家庭里,臧健和始终不忘肩负的责任,无论多么劳累,她都要检查女儿的功课和品行。走访她们的学校。两个女儿理解母亲,学校非常认真,双双赴加拿大上了大学,还为自己争得了奖学金。臧健和就此长久地停留在她的湾仔码头上,如今,湾仔码头家馔水饺,占领了香港100%的新鲜水饺市场,30%强的冷冻饺子市场,在1997年与美国通用磨坊公司合作后,湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地,推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。

  如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山,在北京也达到了20%以上的市场份额。香港总部、上海、广州、北京,在那里的生产基地就像臧姑娘手里的水饺,一个一个饱满实在,臧姑娘要把这些“水饺”摆满全世界。


市场前景

湾仔码头 抢占市场先机

  1958年8月第一袋方便面问世,即迅猛发展,成为深入各家各户,占领家庭餐桌的大宗主食品,风靡全球。

  与方便面相比,方便水饺营养价值要高不少,“方便水饺采用的是冻干技术,这在方便食品领域算是首创,它能排除95%-99%以上的水份,使干燥后的产品能最大限度地保持原产品的色、香、味、形。”郜小卫说。

  国内外对冻干食品的巨大需求,为我国发展冻干食品工业,提供了大好的机遇。

  湾仔码头水饺确实有相关的食品秘方,但是这个秘方主要调味配料的秘方。目前,这世界上只有三个人知道该秘方,据湾仔码头创始人臧建和透露,这三个人分别是她自己,女儿,以及美国的新产品发展部总监。

  湾仔码头水饺,得到了广大消费者的好评,成为投资创业的最佳选择。


加盟优势

湾仔码头 MORE+

  开发优势——国际一流的设计大师亲自把握时尚脉搏

  成本优势——通过产品和有效的运营成本控制,给予加盟合作伙伴最大的让利空间

  信息优势——与世界最新的信息更新系统保持高度同步

  规模优势——大规模生产基地,现代化的先进生产线

  管理优势——人性化的现代管理机制,优势的综合管理系统和多层面的管理经验

  湾仔码头根据不同消费者提供不同的口味,成为消费者追捧的饺子品牌。


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企业档案

公司名称 : 美国通用磨房食品公司

注册资金 : 5000万

所在地址 : 上海市汾阳路138号上海轻科大厦6楼

主营产品: 餐饮面食

资质审核:

备案企业 开店保障 认证企业

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