古井烤鹅加盟

行业: 餐饮 > 熟食   基本投资:1 ~ 10

 投资热度:    

关注人数: 30
意向申请: 4
门店数量: -

申请加盟

古井烤鹅

熟食

投资额度:1~10
品牌源地:广东省
门店总数:-
行业分类: 餐饮 熟食
适合人群:毕业生创业 现有公司 在岗投资 自由创业

项目免费咨询热线
400-091-1181

项目介绍

古井烤鹅 获取项目加盟资料

  古井烧鹅是广东江门新会的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜驰名中外,名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。据说,古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。

  七百多年前,新会崖门发生了一场蒙古侵略中国的宋元大海战。大战结束后,一位在南宋宫廷里负责制作烧鹅的御师,带着女儿逃难到银洲湖西岸的仙洞村。御师在仙洞村开了一间烧鹅店,凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺,把鹅烧得色香味独特,很快便名扬远近数十里,生意特别好。后来卸师的女儿长大了,嫁到银洲湖东岸的古井,女儿也把父亲秘制烧鹅的手艺带到了古井。古井烧鹅由此而起,并代代相传到今天。

  现在的古井镇有条烧鹅街--天成街,这里的烧鹅店很多,但名牌只有两个:一个是恒益烧腊行的"恒益"烧鹅,另一个是平香烧鹅专卖店的"平香"烧鹅。当地人有句话:古井人吃"恒益",外地人吃"平香"。


市场前景

古井烤鹅 抢占市场先机

  众所周知,“民以食为天”餐饮行业是一本万利的行业。尤其熟食卤味行业更为突出,随着现代经济的快速发展,工作生活节奏的加快,现代人的饮食习惯在不断发生改变,便捷、健康、营养的熟食卤味开始普遍受大众喜爱和青睐。熟食卤味消费市场发展迅速,已经成为酒店、家庭餐桌的一大生活习惯,卤味熟食的消费率越来越高,个性化消费已成趋势。据权威部门统计,2009年熟食行业产值达到800多亿,并且每年以20%的速度进行增长。

  我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、鄂菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。作为中华烹调精华,熟食卤味始终屹立于千百行业中。熟食卤味是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带。

  古井烤鹅以中华传统美食为主,更加有特色,深受喜爱。


加盟优势

古井烤鹅 MORE+

  一、无厨化,后堂操作"零技术":成品配送加以标准化后堂操作流程,无需厨师,店面经营不再受厨艺限制,有效降低人力成本,享受盈利。

  二、"零损耗"管理:配送体系加以严谨的财务核算制度严格控制了餐饮经营中"无法避免"的损耗。

  三、菜品更新速度快:产品研发中心和强大的研发团队及时根据店面销售数据,了解的消费者的需求,不断的推陈出新,避免了传统快餐经营中的产品更新问题。

  四、长期的销售管理与培训支持:跟踪经营状况,提出合理化建议,对餐厅运营进行规范和调整,改善餐厅管理,提升餐厅经营业绩;

  五、开业前全面指导培训:免费提供商场调查,商圈划定方案。人员培训,开业指导等。

  六、强势品牌效应:使用总部统一的VI形象设计系统,确保强势品牌效应,树立标准化的品牌形象

  古井烤鹅保留食物的原有营养,加工成为可口的美食。


在线咨询

回访:

* 为必填项

企业档案

公司名称 : 广州市白云区新市枫记烧腊店

注册资金 : 1200万

所在地址 : 广州市白云区黄石西石井桥头直街56号穗兴楼(石井人民医院后门对面)

主营产品: 餐饮熟食

资质审核:

备案企业 开店保障 认证企业

免费咨询,即时沟通,快捷方便

(资深创业顾问回拨,免费通话)

温馨提示:
此次通话不产生任何费用,请放心接听!

相似项目推荐

卤三国 投资:¥1~5万 立即了解
找鸭找 投资:¥4~8万 立即了解
金鹏周黑鸭熟食 投资:¥0~1万 立即了解
周黑鸭食品 投资:¥0~1万 立即了解
周黑鸭熟食 投资:¥0~1万 立即了解
方便菜半成品 投资:¥1~10万 立即了解

了解项目

1.通过连锁网详细了解项目审查报告、真实实拍及加盟依据等。

咨询项目

2.通过连锁网免费呼叫系统和帮我选服务进行详细了解

签署合同

3.考察满意与总部签署加盟合同,同时享受连锁网创业扶持。

装修开业

4.总部指导选址、装修、培训等开业大吉,财源滚滚!