寻鱼加盟

行业: 餐饮 > 烤鱼   基本投资:30 ~ 150

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关注人数: 11
意向申请: 1
门店数量: -

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寻鱼

韵餐饮集团2006年公司率先导入CIS系统,并建立了独立完整的连锁经营体系,现有直营店七家,全国连锁店四百余家。现有一个大型现代化物流中心和一 个底料生产基地。大型物流配送中心设立在重庆菜园坝物流新区,以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨,形成了集采购、加工、仓储、 配送为一体的大型物流供应体系。位于重庆垫江的底料生产基地,拥有种植基地400余亩,现代化标准厂房5000多平米

投资额度:30~150
品牌源地:-
门店总数:-
行业分类: 餐饮 烤鱼
适合人群:自由创业

项目免费咨询热线
400-091-1181

项目介绍

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重庆天韵餐饮文化有限公司成立于2005年。该公司致力于以时尚、养生消费理念打造重庆时尚、养生餐饮品牌,弘扬重庆餐饮 美食文化。经过十年时间的壮大发展,公司品牌不断升级,不仅铸就了“龙门鱼府” 品牌良好的知名度和美誉度,助推了鱼肴事业的发展,直接带动数十万人投身鱼肴行业。创始人从一名重庆垫江的农民,坚持二十余年只做鱼调料,成功将 “龙门鱼府”打造成重庆鱼火锅的知名品牌,成为重庆美食的名片,为广大创业投资者作出先锋表率,先后6次被载入中国百名企业家奋斗史年鉴,同时还被各大网络主流媒体、杂志报社上百次的采访,成为重庆餐饮界的网红,从而打造全国餐饮连锁品牌。

市场前景

寻鱼 抢占市场先机

寻鱼私烤可行性分析

  目前餐饮行业的现状:出现三高一低,三高就是房租高、人员工资高、成本高,一低就是销售额低。鉴于这种餐饮现状我们寻鱼私烤项目就有很大优势:

  首先从房租来说,传统餐饮后厨占总面积的40%-50%,因为我们“UFO”烤鱼炉设计非常合 理,4平米不到的地方可以同时烤12条鱼满足12桌客人同时就餐,同时我们的调料没有中餐那么多那么复杂,所以厨房的占地面积很小,仅占总面积的20%- 25%,也就是说我们的后厨比传统餐饮节省50%的后厨面积。省面积就是省房租。

寻鱼私烤加盟

  第二
,传统中餐大厨的工资都在6-8千元/月,而我们寻鱼私烤不需要大厨,一般月工资2-3千的学徒就可以,并且我们寻鱼私烤省人工,拿100平米的店来说,传统中餐需要8-9人,而烤鱼只要4-5人。需要的人少而且工资又低,工资成本这一项要节省30%。

  第三,寻鱼私烤在烤制鱼时候焦香味就烤出了,不需要其他的调味料,而且烤鱼的打底菜只需过一下水,不需放任何调料,有烤鱼的浇汁渗下去的料汁就够味,所以我们寻鱼私烤整体运营成本降了很多。

  第四,习大大近两年出台的禁止公款吃喝,对传统大型餐饮打击非常大,大型餐饮的销售额明显降低。但对于一些有特色的中小餐饮火的不得了,餐饮迎来了单品时代。

寻鱼私烤加盟

加盟优势

寻鱼 MORE+

品牌特色

寻鱼私烤:“UFO”封闭炭火烤炉,易上手,只需加热即可,无需厨师;颠覆传统,无油烟,速度快,味道稳定,24小时营业,营业周期长,利润空间大!

传统烤制方法:传统烤制方法的简单、粗糙,靠厨师手艺,油烟大,不卫生,味道不稳定!营业短只有晚上。

品牌对比

寻鱼私烤:大众化消费,星级装修风格,集团总部400亩种植基地,直接从田园到餐桌,实施标准化流程,重庆独创,在烤鱼市场具有王者之气!

传统烤制方法:品牌不纯洁,打着某某烤鱼的牌子太泛滥,没有标准化体系,没有检测过程,无化验,街边店无档次,无特色!

烤鱼设备

寻鱼私烤:“UFO”封闭炭火烤炉专利设备,视觉和味觉上双重革命和享受。高端、大气、上档次,整洁新颖,比传统烤快5倍,具有食疗功效!

传统烤制方法:传统烤鱼工具,脏、慢表面刷的油不新鲜,环境污染严重。

配送服务

寻鱼私烤:开业前期支持多(包括厨房设备“UFO”烤炉配送)

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回访:

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企业档案

公司名称 : 重庆天韵餐饮文化有限公司

注册资金 : 30万

所在地址 :

主营产品: 餐饮烤鱼

资质审核:

备案企业 开店保障 认证企业

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