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雪龙黑牛牛肉品牌介绍

雪龙黑牛牛肉加盟信息介绍:

牛肉是营养价值很高的食品,然而,我国的人均牛肉消费量一直低于世界平均水平。主要原因还在于我国的肉牛业起步晚、牛肉产品品质太低。雪龙黑牛是辽宁省大连市雪龙黑牛股份有限公司旗下品牌。

雪龙黑牛牛肉利用高科技手段培育出的优质杂交牛品系。雪龙黑牛牛肉其肉质鲜嫩爽滑,外观美妙,入口即溶,体现出高档的牛肉品质。雪龙黑牛牛肉不只口感好,它的营养价值也高,某些营养成分已超过了国际上著名的高档肉牛品种,雪龙黑牛牛肉突出特点是脂肪中含有的饱和脂肪酸低、不饱和脂肪酸高、胆固醇含量也低。

雪龙黑牛牛肉的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

雪龙黑牛的营养价值很高,它的蛋白质含量为17%,生物价为79,其平均脂肪含量为20%,低于猪肉的30-40%,与羊肉相当。每百克雪龙黑牛的胆固醇平均含量为145毫克,低于鸡肉、鱼类和蛋类。其饱和脂肪酸的含量低于不饱和脂肪酸,二者比约为5:8,有的部位的单不饱和脂肪酸含量是饱和脂肪酸的1.5倍。雪龙黑牛的矿物质钙、铁和锌的含量,分别是19、21和40毫克/公斤,为黄牛的3、8和20倍,是猪肉、羊肉的二至数十倍。

雪龙黑牛的适口性好,从口味入手,改变人的饮食习惯。正是:老人吃,入口化,好消化;青年吃,心欢喜,增力气;儿童吃,味道好,忘不掉

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