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于记香辣虾香锅品牌介绍

  于记香辣虾源自四川,是在传统川渝火锅基础上,又结合了韩式火锅酱料丰富的特点,通过不断的改良技术而成的。于记香辣虾特别选用厄瓜多尔南美白虾做主料,厄瓜多尔南美白虾,个大肉紧,肉质鲜嫩,口味纯正。

  同时,因于记坊香辣虾引进国内外特色口味、结合地方特色,从而形成一个新的行业模式,充分满足不同人群的市场需求,在国内受到了广大市民的喜爱和推崇,更获得广大创业者的青睐!

  虽然外形与一般南美海虾并无差别,但给虾肉带来甜味的甘氨酸,和鲜味的天门冬氨酸、谷氨酸等营养物质含量更高,所以虾的味道要鲜得多。

  同时于记香辣虾配以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制酱料,不仅清热去火,且有很好的滋补作用。浓香酱料搭配虾肉的鲜美,融香、辣、麻一体,口味独特,香味扑鼻,又香又辣,具有融采百家的川菜特点。

  于记坊产品种类丰富,招牌菜有于记香辣虾、优品香辣虾、香辣排骨虾、香辣鸡腿虾、火焰香辣虾、香辣蟹、香辣鱼等数十款特色菜品,更有丰富配菜,韩国啤酒菜等辅助小菜,满足不同食客挑剔的味蕾。


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