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英雄煮麻辣烫品牌介绍

 济南开启餐饮管理有限公司集团介绍

济南开启餐饮服务有限公司由百汇餐饮直接控股投资,有过十年以上的餐饮运营经验,依托十年的餐饮运营经验,为合作伙伴提供全面的培训和后续辅导。济南开启餐饮服务有限公司是一家致力于为餐饮创业者提供咨询、服务、培训、技术开发、店面设计、品牌策划等业务的公司。公司组织结构完善,有多年从事餐饮品牌策划、直营店铺管理的经验,并培养了一批深谙餐饮行业运作经营的管理团队。济南开启餐饮服务有限公司是国内专业家为餐饮创业者提供系统化开店解决方案的服务提供商,以投资中式快餐的中小创业者为主要服务对象。业务涵盖:创业咨询、快餐技术培训、餐厅运营系统培训、人力资源培训、执行力系统培训、品控系统培训、品牌设计策划、店面设计策划、产品开发等业务。

英雄煮骨汤麻辣烫项目介绍


最初的麻辣烫源于长江之滨,是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤,放入花椒、辣椒等调料,加入生肉、野菜,吃得热火朝天,痛快淋漓。既可果腹,又可驱寒、袪湿。这种吃法流传到习武世家,他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中,加入新鲜蔬菜,既美味可口又强身健骨,这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂,流传不广,知之者不多。

英雄煮骨汤麻辣烫连锁总部综合了多年来流传下来的民间配方、武术世家的滋补方法,运用麻辣香料、草药,使汤具有疏筋活血、补气祛寒、开胃健脾的功效。以现代工艺加工而成骨汤料包,富含钙质,达到补钙强骨的目的。二料合一,用于汤中,益于消化吸收,又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸,营养全面,味道更加鲜香。英雄煮采用现代工艺批量生产料包、操作流程规范化,提高了麻辣烫的出品速度,使这道几近失传的餐饮精品重现光芒。

一代武学宗师、民族英雄霍元甲,集百家武艺之长,创造出迷踪拳,打出了国威,打出了民族志气,成为流芳千古的英雄。英雄煮骨汤麻辣烫则根据人体保健需要,融汇中华餐饮精华,挖掘武术世家滋补秘方,集民间餐饮土方之大成,研发出强身健骨、延年益寿、滋补祛寒的“英雄煮骨汤麻辣烫”。

英雄煮骨汤麻辣烫连锁加盟总部主要特点在骨汤的熬制和滋补香料的配比上。“英雄煮”对麻辣烫的传统做法经过深入研究取其精华去其糟粕在配方组料上大胆改革采用精心挑选的十几味香料通过高科技手段提取精华去除残渣祛腥去苦味使熬制的底料香气更加浓郁纯正汤色靓丽吃后满口留香。

英雄煮骨汤麻辣烫的汤底使用专利浓缩骨汤调配结束了传统麻辣烫制作复杂、无法标准化生产的历史。“英雄煮”同国内知名调味品企业共同合作开发经过上百次的实验终于攻克“英雄煮”滋补骨汤标准化生产的难题。为“英雄煮”的连锁经营打下了坚实基础。这种配入中草香料熬制的滋补骨汤富含骨胶原、骨蛋白、骨氨基酸、骨钙等多种骨营养成分具有滋补强身、补钙壮骨、美容养颜、开胃健脾、驱寒解暑等功效。同时又汇集了南北饮食文化的精髓能够实现各种口味的融合很好的展现了麻、辣、鲜、香的特点可谓“滋补营养骨汤烫尽天下美味”开创了麻辣烫营养滋补的餐饮新概念。


  


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