单体酒店还能“裸奔”多久?

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“这是最好的时代,也是最坏的时代”,100多年前,著名小说家狄更斯的这句话成为百年后酒店行业所处时代的真实写照。

互联网时代,经济与信息科技的迅猛发展同时带来了机遇与挑战:一方面,居民消费升级催热广阔旅游市场,推动连锁酒店与第三方OTA渠道迅速发展,非标准酒店引领者骏怡甚至提出“未来行业‘巨无霸’”的战略目标,来表达对住宿市场的信心;另一方面,单体酒店面对多类创新经营模式的崛起只能望尘莫及,独自经营、信息资源与技术滞后让它们处于无统化营销、无正规管理、无智能化平台的“三无裸奔”状态。

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冰火两重天中,酒店行业的未来是否有单体酒店的一席之地?“衣不遮体”的单体酒店如何才能正常行走于阳光下?

据我国旅游业相关数据统计,单体酒店在35万家酒店中占比超过80%,以个体酒店、社会宾馆、招待所等形式分散于各地,虽有“船小好调头”的灵活、可随时根据市场变化调整经营策略,但在种种新的酒店主体的冲击下,单体酒店受到的打击也是致命性的。尤其近年来,品牌酒店连锁化进程加快,第三方OTA渠道以超级价格联盟与智能入住平台迅速夺取顾客资源,导致2011年到2014年,单体酒店平均利润降幅超90%,2015年数千家单体酒店关门歇业,2016年酒店集团融合更加猛烈、单体酒店处境愈加艰难……

单体酒店路在何方?专业人士认为,依托联盟是单体酒店的真正出路。而多次抵制与叫停风波证明,进行残酷价格压榨的OTA代理渠道只能让单体酒店雪上加霜。另外一种方法则为单体酒店连锁化,也是全球酒店业发展的大势所趋。目前看来,单体酒店连锁化可行性大,但方案有待完善——加盟者可共享连锁酒店的品牌影响力、营销体系与顾客来源等,摆脱“裸奔”窘境,但重工程、重改造的高成本仍让很多单体酒店望而却步。

一种全新的加盟模式势在必行。经全国200余位单体酒店业主的实践证实,骏怡酒店根据市场特点与单体酒店需求打造的“轻标准”连锁方案做到了“对症下药”。其以“重设计、轻改造“为原则,让加盟商只需更换门店三招、走廊与大堂等处的标识为骏怡品牌形象,并结合酒店所在地的地域与人文特色,打造“发现·新鲜”的定制化软植入,即可刷新酒店形象,可谓加盟模式的一次革新。

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此外,骏怡依托中国三四线城市最大的连锁生活服务类运营商尚客优集团,共享其在全国的品牌影响力、先进管理技术、网络化服务平台以及千店会员规模,真正实现与加盟单体酒店的“资源共享、客源互通”,不仅外观焕然一新,且为内在注入新鲜血液,由内而外实现华丽转身。

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通过骏怡成功转型的单体酒店业主认为,单体酒店需要转变的不仅是外观与内在设施,最需要转变的是运营思路,懂得变通、选择最适合自身的道路,方能成功。

最后,让我们再次引用狄更斯的1句话“我们面前一无所有,我们面前应有尽有”来预示单体酒店的未来。站在转型的十字路口,单体酒店的下一步是悬崖还是巅峰?这一切都取决于它甘于“裸奔”还是勇于告别传统、融入新势力。不同选择之下, 2016的酒店行业将呈现出“沉舟侧畔千帆过,枯树头前万木春”的奇特景象。


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