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连锁网> 餐饮加盟> 面食加盟> 本气家拉面加盟

入驻时间:2017年
经营产品:餐饮
投资额度:1~0
品牌源地:华南
申请加盟:20人次

适合人群:自由创业者、在岗投资、毕业生创业

仅需3秒,免费申请资料
公司信息

北京本气家餐饮有限公司

  • 注册资金审核中
  • 所在地
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障

本气家拉面加盟介绍


本气家拉面汤头是将猪骨和鸡骨按照精密比例调和制作而成。熬制骨汤过程中大火不间断,且不使用高压锅,使用传统的日本拉面骨汤熬制手法进行。这样熬制出来的汤头能将两种骨头的特有的鲜味发挥的淋漓尽致,使骨汤更加美味鲜滑。而家系拉面的汤就是浓郁口味,要把浓度给熬出来。所以本气家在制作的时候用大火煮至少8小时以上,而且在成汤后也要经历次热加工,以保证做出来的每一滴汤的浓度。所有的汤我们都会用浓度测试仪器进行测量,保证给您呈现的是最标准完美的一碗。

本气家拉面精心熬制精品骨汤配合多种食材,是酱油拉面中的精品。在原本的酱油拉面中添加北海道特制鲜虾酱,更添鲜美食感。本气家拉面是地道的横滨家系拉面,誉满全球。本气家系拉面诞生于横滨市磯子区以及西区的特有的拉面,在横滨地区非常有人气,之后流传到东京以及日本全国各地。它的汤底是为制作拉面而专门熬制,因此,拉面汤底使用至少5种、多则40种以上的食材制成。特制的骨汤全部都是门店经过八个小时以上的精心熬制,来确保拉面的香醇浓郁。酱汁的制作依然秉承一贯的严谨态度,慢火精致的熬制,都是为了让顾客有丰富的味蕾感受。

本气家拉面一碗看似普通的拉面,却融入着当地食材的精髓,随着四季变化而调整食材和配料,因此显得格外与众不同。这正是创始人町田惠一先生所表现出来的超凡能力。灵敏的舌头是他多年积攒的无穷宝库。简单的语言和肢体动作是他对于拉面技艺的深刻理解。走遍全国的足迹是他创新食材的无尽来源。正因为如此,町田先生制作的拉面。即使是同款,但在不同的地点,不同的季节都会以微妙的不同,恰到好处的征服味蕾。食客们戏称,这是一碗有生命力的拉面。

本气家拉面加盟展示图


本气家拉面

本气家拉面加盟电话


  • 项目名称:本气家拉面
  • 公司名称:北京本气家餐饮有限公司
  • 入驻时间:2017年
  • 品牌发源地:华南
  • 公司地址:
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投诉电话:010-69005529 转 800

投诉邮箱:tousu@liansuo.com

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