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宜尚酒店

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500万~1200万

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免费的经济模式将如何影响酒店业的未来?

导读

我们这里所说的“免费”概念,是由美国作者克里斯·安德森在所著《免费》一作中,阐述的观点:“在世界构建方式从原子化日益走向电脑比特化的过程中,一种建立在电脑字节为基础上的全新的比特经济。

【宜尚酒店】加盟信息

品牌:宜尚酒店

地区:广东

行业:特色 > 酒店

投资:500万~1200万

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宜尚酒店加盟

  我们这里所说的“免费”概念,是由美国作者克里斯·安德森在所著《免费》一作中,阐述的观点:“在世界构建方式从原子化日益走向电脑比特化的过程中,一种建立在电脑字节为基础上的全新的比特经济。在比特经济时代,有一个独特的特征,如果某样东西成了软件,那么它的成本和价格也会不可避免地趋零化。这种趋势正在催生一个巨量的新经济。这也是史无前例的,在这种新经济中的基本定价就是零。”

  

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  毫无疑问,“免费”这个字眼能重塑顾客心态、创造新的市场,并将重建多重组织架构。

  其实,要想理解这一点,并不难。信息免费其已是在们的生活中所喜闻乐见的事。

  用Google(在天朝现在是度娘)搜索引擎长大的千禧一代,他们天天泡在网上,对数字化的一切都认为应该是免费的。他们对深奥的零边际成本经济学早已经习以为常。免费的网站、免费下载音乐、免费的游戏、免费使用微信工具、免费预订酒店客房、免费旅游攻略,免费的在线阅读、免费的视频等等,这几乎已经成为我们生活方式的一个部分。原因何在?主要是建立在数字基础上的网络传递成本非常低,近于零。“太便宜了,无所谓了”将会成为改变这个世界的最大动力。但与此同时,我们又会为真正的需求买单。如果我们知道产品在某一点上足够吸引人,自然也会有更多的付费顾客涌现。

  很显然,这样的生活方式将重塑顾客心态、创造新的市场、并让新的产品看上去更具有独特魅力。这将会如何影响我们的酒店业?

  

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  让我们来看看眼下对中国酒店业影响巨大的OTA,是如何以“免费”作为发展引擎,成功建立起宏大的产业帝国。

  以中国目前最大的在线订房平台为例,为了实现在互联网空间(要知道,互联网世界最不缺少就是空间)的酒店有海量的货架(目前,他们线上酒店已近30万家),并有足够丰富的品类,先是让消费者和酒店都成为”免费”的使用者。OTA出现的最初五到八年,多数人对那些在机场、码头、车站和走上门来发小卡片的姑娘不屑一顾,认为他们不可能兴起什么风浪,会和大黄页的出现一样,悄无声息的消失或是影响力有限。但是,对中国的消费者而言,“比比看”和“免费”这二组字眼具备了一切市场的杀伤力!对消费者,在线沟通的成本和预订(包括比比看)的成本近乎为零。这比在以前需要通过协议、或是熟人才能拿到更优惠价格的入住方式有着巨大的吸引力。客户逐步习惯了OTA获取信息的成本为零的预订方式,都朝着OTA蜂拥而去的时候,市场形势开始发生了变化。酒店开始需要为他们获取订单付费,对顾客而言,OTA开始用订房补贴(当然还是从酒店的佣金份额中提出来的)来回馈客户,以进一步增加客户在OTA上的粘性;并努力把这样的差旅消费方式变成一种生活习惯。更多的OTA进入这个市场,并通过持久的价格战争夺在线的市场份额,并间接把消费者成功培养成线上的消费者(尤其是移动端)。当消费者都习惯于在OTA上预订时,渐渐地,OTA就成为了酒店的主要客源渠道。

  酒店真的束手无策么,答案显然是否定的。在信息化时代,信息成本为零的特性是对所有人而言,酒店业如何与客人建立真正的纽带,而不仅仅通过代理平台,才是我们要找到的答案。微信作为一种即时沟通和信息化工具,成本更低,客户使用频次更高(心里默默算一下,你自己一天刷多少次微信朋友圈),这将是我们去占领客户的一个极好的机会。更多的直销方式,如官网、酒店集团的移动端APP、包括适合客户出行的全新的生活方式的阿里旅行将会成为客户的新选择。渠道优化是所有酒店要做的核心工作,可以预见,免费之战并没有结束。

  核心产品收费模式在酒店业是可行的吗?

  酒店出售的产品的是实体的物理空间而非虚拟空间。免费经济模型能够得到体现吗?首先,有一点我们一定能达成共识,那就是物理空间总是会越来越便宜(理论上,只要这个空间有利可图,就会不断增加),令许多老酒店人不解的一件事就是为什么房价越来越高,但可售的酒店客房却并没有涨价。我们同样去尝试学习并理解Google提供了近100种产品,但几乎都是免费,它的运营方式是:赠送大部分产品而只从少数产品中赢利。或者,可以尝试从边际的开发来盈利。这是否会成为一部分酒店未来的发展方向。尚有待验证。

  四年前,君亭酒店就在业内首推客房酒吧免费、早餐免费(坚持不裸卖),尝试核心产品盈利的方式。近期在与君亭酒店上海区域总经理张戈泉先生讨论《免费》(这本书也是从他所管理的君亭酒店书吧里获取的)现象时,他正在响应公司号召,把上海几家酒店给统一起来,提供免费的房间饮料、免费的早餐、免费的下午茶、免费晚夜宵暧心粥、甚至免费的接送服务,赠送大部分产品而只从客房核心产品盈利也是“免费”经济的一个重要形式。免费并没有让君亭酒店利益受损,反观这几年,君亭酒店的品牌声誉有显著提高,获得了更好的市场口碑与平均房价表现。其单房收益已成为该区间品类中的领先者。更多的在线评价者对君亭酒店客房内免费的进口咖啡胶囊津津乐道。这会给传统酒店经营者什么样启示呢?

  软件,越来越便宜,“免费”将可以创造出新的管理公司平台组织,并通过周边整合来获得盈利。经济型酒店品牌,尚客优提出了看起来更为激进的想法。免费经济大潮在互联网圈掀起浪潮后,其涟漪又扩散到了传统行业,连传统得不能再传统的酒店行业,都开始打起了免费牌。酒店的免费牌怎么打?是对地产类商业的一次变革,还是一场新形式的自High?成为各方关注的焦点。尚客优旗下的中端酒店品牌尚客优精选酒店,连续推出了,免费住酒店的相关新闻,“买海尔洗衣机,酒店免费住”、“买套套酒店免费住”、“购物满199,酒店免费住”等各种营销活动。酒店免费住到底是个什么概念,是否能真的颠覆酒店收费模式?其核心还是建立在数字时代的经济学模型,尚客优精选酒店在为用户提供住宿体验外,还以酒店为流量入口构建新型酒店O2O模式:构建“线上供应、线下体验”的体验式消费电商平台。每个酒店物品上都有二维码,客人在入住酒店时,只要喜欢就可以扫码二维码直接下单购买,通过充分运用酒店自有平台,实现“住酒店,不花钱”的创新经营模式。

  

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  品牌与管理免费 管理公司盈利模式遇到的挑战

  据相关媒体报道,它的标题是:《如家,山雨欲来:传统酒店管理公司即将“寿终正寝”?》。它以如家酒店集团为例,提出的免加盟和品牌费,而是靠后期的流量和平台收费的盈利模式。这显然对传统的酒店管理而言,是当头棒喝。

  文中写道:有业内人士发出声音,“酒店管理公司模式将走向尽头,一两年内就会有一种让酒店高管创业的平台作为新模式将之取代。”已经启程的2016年,是否真的到了酒管公司和酒店业的转型大时代?

  在酒店业高速发展的时期,酒店管理公司拉一帮人马就可以管理几十家酒店,没有系统、没有平台、没有核心的竞争力、区域性品牌,“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”根据管理条款,管理公司是稳赚不赔的。但这个好日子快到头了。

  盈蝶咨询的胡升阳认为,改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”

  如家试图通过降低、免除特许管理费,来快速扩充门店及会员量,为接下来的转型做铺垫。如家将酒店看成一个连接器——如家旗下3000多家门店,每年超过一亿人次的客流量,是很好的聚合平台。他们寄希望与创建如家优选体验式消费电商平台,同时与优秀的社交旅行平台、商旅生活方式平台进行合作,利用平台中的产品将酒店与供应商衔接在一起。

  与此异曲同工的是,一些系统供应商也正在尝试走出这样的新路。近几年风生水起的PMS系统供应商绿云软件,正在与全国酒店集团发起联接,他们的系统可以用很低的价格提供。当然,他们和微信与支付宝的支付方式已打通,从支付流量中将获得不菲的收入,这弥补了原先靠出售系统软件的损失,酒店也获得了真正的实惠。众慧也正在尝试这样进行整合进入酒店业。这些免费将彻底改写酒店业的未来生态。

  现在还很难判断,这些“免费”行为将会带给行业怎样的而改变——但毕竟,创新已经开始。

  品牌免费、管理不收取管理费,系统也可以不要钱,这会让业主从睡梦中笑着醒过来。但对一些毫无创新能力的管理公司而言,显然,这是一个非常不好的消息。他们将开始要担心失业的日子正日趋临近:因为他们找不到新的盈利模式。

  从虚拟空间到现实体验 酒店业的未来之路

  虚拟空间将让酒店产品与客户更加紧密。酒店业面临的挑战时如何同时管理好线上的虚拟空间与线下实体酒店。如今,如果我们要开一家酒店,我们可以并不要真正去建立一家实体店,我们可以在虚拟空间先开一家虚拟酒店,通过VR技术,就可以让酒店的忠诚顾客去预先体验我们的产品并反馈他们的意见。虚拟与现实是如此的接近,但我们的转换能力在那里。

  我们需要找到“价值创新驱动”与“产品创新驱动”的分别,并预测谁将走得更远。长久的趋势来看,硬件将会越来越便宜,工业化复制的酒店产品(连锁酒店和标准化产品)价格将永远进入下降通道。工业化标准产品的酒店出售的是统一生产出来的物理空间,同样,这个空间的价值也将会进入越来越便宜的时代,但价值创新将会从另一个角度来创造企业的生存空间。那就是通过顾客价值的不断创新,如服务价值、上下游整合来获得新的定价权。

  如果我们不能直面“免费”带来的挑战,我们可能会再一次面临如今面对OTA强话语权的局面,或者,一些新型的创业型公司,他们将深诣“免费”经营之道,这将是传统酒店业的终结者。

 


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