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鱼火火烤鱼 鱼火火烤鱼
鱼火火烤鱼档案

鱼火火烤鱼

餐饮

30万

鱼火火烤鱼联系方式

yhhky@liansuo.com

济南市槐荫区齐州路2066号荣宝斋大厦西座8层

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人文品牌端出的文创飨宴,心心念念的金都餐厅

导读

7月26日,国内最大的小微餐饮连锁企业源动力2017台湾考察团之行的最后一站来到了台湾最乡土文化国宴品牌、台湾国餐特色餐厅“第一名”——台中金都餐厅,金都餐厅特有的餐饮管理理念、美食经营理念、特色美食的制作工艺给考察团成员留下了深刻的印象。

【鱼火火烤鱼】加盟信息

品牌:鱼火火烤鱼

地区:山东

行业:餐饮 > 烧烤

投资:5万~50万

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鱼火火烤鱼加盟

  7月26日,国内最大的小微餐饮连锁企业源动力2017台湾考察团之行的最后一站来到了台湾最乡土文化国宴品牌、台湾国餐特色餐厅“第一名”——台中金都餐厅,金都餐厅特有的餐饮管理理念、美食经营理念、特色美食的制作工艺给考察团成员留下了深刻的印象。

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  源动力集团特邀顾问-台湾杰出经理人许景明许老(左一)新支点餐饮集团董事长王岩先生(左二)金都餐厅董事长林素贞女士(中)源动力餐饮集团董事长王长川先生(右二)金都餐厅总经理王文正先生(右一)

曾有诗这样介绍金都餐厅:

  来自乡土的文化飨宴,

  好山好水好食材,人亲土亲故乡亲。

  胼手胝足努力耕耘十多年,

  金都餐厅一步一脚印,

  致力为饮食注入丰富多元的乡土特色与文化血脉。

  汉文化书卷典雅,

  原住民骁勇善战,

  乡土味亲切朴拙,

  融合成美味多元的饮食文化。

  醉人纸宴风情,纸在埔里金都!

  金都餐厅

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  在参观现场,金都餐厅创始人林素贞讲述金都品牌时,言辞间充满了对家乡的爱,充满了对品牌专注研发和创新,对每一道菜品的介绍都像在讲述一个故事,喜爱、自豪、开心、快乐……

  可以说,金都餐厅是一个让人看到产品就能流泪的餐饮品牌,人文品牌孕育的文创飨宴;到了金都,处处是故事,人人在讲故事,处处是人情味的情怀和对原材料的用心和热爱。

  参观金都餐厅

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  金都餐厅创始人林素贞温言细语的讲述金都品牌时,透露出她非常爱她的每一道菜品,爱到竟然使我们默默流下眼泪,同样都是在讲文化和故事,她与金都融为了一体。

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  一道道菜品验证着她讲述产品有多动人,有多喜爱,有多自豪,她的家人、她的店员,每一个人都那么开心快乐,每一个人看到产品都非常骄傲的介绍。

金都餐厅有一个“三哇”理论:

  一个美食的创造,最重要就是端出来的时候要让客人看到第一眼,就是“哇,这个菜好美”;当吃下一口的时候,他说“哇,好好吃”;到交钱的时候,他会说“哇,怎么这么便宜”。金都美食成功的要素就是这三个“哇”。每一道菜,都是厨师用心用情的烹调,每一道佳肴都用新的思维来奉献,以发自内心的服务,让每位宾客都能享受到美食的人情味。

  金都餐厅美食

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人文情怀故事先入为主,打动顾客;

  金都的特色化非常明显,利用当地的人文条件,最重要的结合丰沛的创意,融合当地的饮食精神,集各种文化养分于一身。

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金都名气虽大,但依然没有停止前进、进取创新的脚步;

  从金都品牌的介绍到产品,能强烈的看到林素贞夫妇不断开发菜品的热忱,对产品和品牌充满了热爱,她能了解每一道食物原材料最本真的口感,比如一片汤里叶子怎样食用、什么时候食用“色、香、味”最佳,一朵花如何和菜品的原材料搭配等等。

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餐饮文化传承的责任和传承;

  林董事长对金都的打造,是源于对美食的热爱和对家乡自然恩典的传承和回馈。

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把菜品打造成风景线;

  因为菜品精致,所以成为顾客舍不得下口和拍照炫耀的“景致”。每一道佳肴都用新的思维来奉献,以发自内心的服务,让每位宾客能享受到美食的人情味。“惊喜”二字已经不足以形容。

  香港美食家蔡澜曾说:“第一次去了金都餐厅,就让我感觉到惊喜,在我这个人生的阶段,惊喜二字,已来之不易。”人文品牌端出的文创飨宴,创造惊喜连连!

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  所以,金都餐厅给我们呈现的不仅仅是美味佳肴,更是一场文化的饕餮盛宴,可以说,每一次和金都餐厅的交流互动,都会引发我们对产品、对品牌的思考。

  2015年10月

  《传承》中华美食万里行的发起者——源动力第一次来到了金都餐厅,金都集团董事长写下“源动力集团与金都集团,两岸美食文化入菜香”一语。

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  2016年1月

  金都餐饮集团董事长林素贞女士、总经理王文正先生来源动力参观考察,双方就中华美食文化传承展开了深入交流。

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  作为大陆和台湾餐饮行业两大巨头的源动力集团和金都餐饮集团在未来的交流合作会越来越多,两者强强联合,优势互补,共同弘扬中华传统美食文化,推动两岸餐饮业蓬勃发展,为大陆和台湾的餐饮交流搭建起一架友谊的桥梁。


声明:

人文品牌端出的文创飨宴,心心念念的金都餐厅】内容不代表中国连锁网观点或支持购买任何品牌,仅提供参考使用。关于鱼火火烤鱼的加盟数据只是为了消费者能够有所参考,不是认定认证,不是表彰评选,不是评奖评比。

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