中档酒店到底是什么鬼(shen me gui)

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2015年最火的酒店关键词莫过于中档酒店,排名前五的连锁酒店集团锦江铂涛、华住、如家、格林豪泰和尚客优在2015年均加快了中档酒店的布局,那么中档酒店到底是什么鬼(shen me gui)?是否能取代经济型酒店成为中国酒店的新增长引擎?

经济型酒店成消费主流却日趋式微

在过去的15年里,经济型酒店特别是品牌连锁化经济型酒店在中国蓬勃发展,B&B的有限服务模式、“安全、干净、卫生”的产品理念为出行人群树立了一个酒店品类新标签,无论商旅出行、家庭出行或者普通来访接待等都普遍认可选择经济型酒店或者更加认可的品牌连锁化经济型酒店,这也成就了酒店行业的几大新品牌,前五大连锁酒店集团中,锦江铂涛一骑绝尘杀向国际,排名世界前三,华住2600多家,排名第五的尚客优也已经近1200家。

快速发展的经济型酒店随着存量商业用房的减少、存量单体酒店的改造,未来在新增发展上将受到桎梏,同时,随着产品同质化、竞争加剧、成本上升等,经济型酒店生意不同程度地下滑。未来随着新中产阶层的不断扩大,消费升级需求的驱动,势必造成经济型酒店式微,式微!

消费升级倒逼供给侧改革 酒店服务业亟待新物种

随着中国经济的持续发展,中国正在慢慢步入休闲社会,中产阶层的消费逐渐占据更大比重,酒店做为商务出行或者休闲旅游的重要驿站,明显在供给侧出现不平衡,经济型或豪华酒店并不能覆盖众多的中产阶层日益增长的品质化、精细化需求,更多增量需求势必驱动酒店行业推出更多新的酒店形态和物种,中档酒店就是这种时势下的英雄。

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中档酒店百花齐放 酒+景酒店应运而生

品牌连锁化经济型酒店树立了千店一面的标签,在信息匮乏高度不对称时代,给消费者以安全有保障的消费认知,从商业模式上看,在过去15年是相当成功的,但失去的是个性、调性、惊喜等不确定性的发现性体验。中档酒店无论是最早摸索的和颐、白玉兰,还是已经成功的全季、丽枫、尚客优精选、维也纳,还有尚在摸索中的如家精选,都摆脱不了高端经济型酒店的坑。

强大的OTA们是一个很好的风向标,机+车,机+酒,机+酒+景,越来越多的标签代表了C端用户越来越多样化细分的需求。尚客优新近推出的花美时美景酒店品牌开辟了一个酒店新品类,其主打的思路是以美景为唯一衡量标准的酒店,甄选距离景520米内的酒店,按照酒店的品质用五花标准重新定义酒店。新中产阶层更愿意追求的是一种生活方式,希望更加优雅地安排吃、住、行,出行前希望预先选择一间符合自己调性气质和出行目的酒店,但又不希望有选择困难症,离山、水、园、景抑或车站、码头、地铁站等的距离是不是足够量化?如果有更多的这种垂直酒店选择体系,一定会有更多的拥趸。天猫大到选择3C时更适合去京东,选择化妆品时更适合去聚美优品,互联网思维下,酒店大住宿形态里选择做垂直分类,类似花美时美景酒店的酒店新品类的前景有一定想象空间。

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还可以想象的就是,中档酒店一定会有更多的形态呈现,实际上,隐居、花间堂等新派酒店或者民宿、短租公寓等也在尝试给住宿形态贴上不一样的标签,不再像经济型酒店那样赢家通吃,而是仅仅满足一部分人的消费诉求,中档酒店将迎来百花齐放的春天!


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