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西餐中的刀叉如何使用

导读

 那么,究竟如何在西餐中优雅的使用刀叉,做一个古欧洲上层社会中的淑女一样,在一餐中有着完美无懈的表现呢?

【炉客比萨】加盟信息

品牌:炉客比萨

地区:北京

行业:餐饮 > 快餐

投资:1万~10万

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炉客比萨加盟

  都说西餐是最具气质和排场的一种餐饮方式,很多人都想去尝试一下,现在生活条件好了,大家也能消费得起,但要是在就餐中掌握不好刀叉的使用,那可就贻笑大方了。毕竟,由于生活背景和文化传统的不一样,中国的勺子和筷子对上西方的刀叉,还是有一定的区别的 。

  那么,究竟如何在西餐中优雅的使用刀叉,做一个古欧洲上层社会中的淑女一样,在一餐中有着完美无懈的表现呢?接下来,炉客比萨西式餐饮的小编就给大家详细的介绍一下有关知识吧!

 

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  首先,在吃西餐之前,要对这种就餐方式中的刀和叉有最基本的了解。西餐中最基本的礼仪是穿对衣服,然后就是正确的使用刀叉了。一般情况下,是左手持叉,右手拿刀。简单讲就是用叉按住食物保持不动,用刀轻轻将牛排等餐品切开,呈均匀的块状。然后将叉子换到右手,轻轻将牛排等食品放入口中,细嚼慢咽。

  接着,是要在使用刀叉中保持正确的姿势和合适的角度。这样不仅仅是为了就餐时候的美观,更是为了能够自如的运用刀叉,端正做好,放松手腕和肩部也是必不可少的。为了保证能够在用刀切割食物时,能够顺利进行,需要将餐刀与餐盘角度保持在14—16度之间,手肘不宜太高。这样才能轻松驾驭刀和叉的使用。

  最后,炉客比萨西式餐饮创业连锁的小编想要问下大家,学了这么多关于西餐刀叉使用的知识,可不能只停留在知识层面,一定要付出实践,才能踏实彻底的学会西餐的就餐方法哦!那怎么办?来炉客比萨餐厅试试你的刀叉功夫吧!


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