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978精品||老藤歌海娜:西班牙露伊王妃干红

导读

卡拉塔尤德(Calatayud) 是西班牙阿拉贡(Aragón)最大的法定产区(D.O),坐落在埃布罗河畔(R.Ebro)的南边。它也是西班牙最年輕的法定产区之一,于1990年获得法定产区称号。区内种植八千公顷的葡萄树,温暖的大陆性气候,降雨量很低,歌海娜是主要的种植品种。大多数的酒价格亲民,风格传统,柔和鲜醇。有一些酒庄采用老藤歌海娜和佳丽酿酿造口感强烈浓郁的现代风格酒。

【978酒坊连锁】加盟信息

品牌:978酒坊连锁

地区:广东

行业:特色 > 烟酒

投资:10万~20万

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  西班牙露伊王妃干红

  产品资料

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  产区介绍

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卡拉塔尤德(Calatayud) 是西班牙阿拉贡(Aragón)最大的法定产区(D.O),坐落在埃布罗河畔(R.Ebro)的南边。它也是西班牙最年輕的法定产区之一,于1990年获得法定产区称号。区内种植八千公顷的葡萄树,温暖的大陆性气候,降雨量很低,歌海娜是主要的种植品种。大多数的酒价格亲民,风格传统,柔和鲜醇。有一些酒庄采用老藤歌海娜和佳丽酿酿造口感强烈浓郁的现代风格酒。

  老藤歌海娜

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歌海娜起源于西班牙,皮薄,单宁柔软,具有红色水果的芳香,以及白胡椒的风味。如果产自海拔较高的葡萄园,会具有良好的自然酸度和新鲜紧致的果味。

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树龄增加,果实的产量就会减少,每串果实分配得到的营养和风味更集中浓郁。老藤经历了几十年甚至上百年的考验,比新藤更能适应环境,更好地表达葡萄的特质和葡萄园风土,人们在采用这些珍贵的果实时,也会采用更加精细的工艺。

歌海娜这种胖公主经过时间的打磨变得强劲、饱满、精致、优雅,带来浓郁复杂的蓝莓,李子,黑樱桃香气,伴随着矿物和香料的味道,入口丰厚,酒体饱满,单宁强劲而细腻,富有层次感,令人回味无穷。

  酒庄介绍

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阿泰克酒庄(Ateca)位于卡拉塔尤德产区,主要种植歌海娜。葡萄种植在山坡上,土壤为板岩,海拔接近1000米。土壤贫瘠,良好的气候条件使这里能够出产高品质的葡萄。酿酒师Micheal Kyberb来自澳大利亚,他对歌海娜非常了解,有着丰富的经验。酒庄有85公顷的葡萄园,几乎种满了树龄50岁以上的老藤歌海娜。露伊王妃干红,更是采用海拔接近1000米的60岁老藤歌海娜精心酿制,2个月法国橡木桶陈酿。

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