隔壁老张声称:中秋节要赚回一家店

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欧洲杯过后

欧洲杯被葡萄牙抱走了,有人欢喜,有人沉默,有人鄙视,也有人愤怒…不过,情绪宣泄完毕,就要摸摸自己的钱包了

据说,今年阳历9月15日是中秋节,比以往来的要早一些。嫦娥都被人抱走了,是时候干点事情了吧,抱点中秋红利回来!

– 中秋红利 –

什么是中秋红利?有图有真相: 平时,是这样的:

中秋前,变成这样:

根据978门店的数据显示,中秋档的销售量,是月平均销量的3倍以上!

3倍是什么概念?大致是说,你吃上了中秋的蛋糕,再啃个春节档,一年的成本已经妥妥的解决了!其他月份,可以轻轻松松的纯收入了。 问题是,你得先有一个店!问题是,现在离中秋只有两个月了,来得及吗?我们以开一个60平方的社区红酒坊为例讲讲: 

– 线上与实体 –

为什么要有实体门店? 互联网+时代,还需要实体店吗?先看看下图这组数据;根据978酒坊的运营经验,线上红酒的直接销售量很少,多数的交易是发生在线下。

– 导致的主要原因 –

体验型产品

最大的原因,是因为红酒是一个体验型产品,每个客户都有他自己偏爱的类型以及喜欢的口感体验,所以在选购之前,多数客户需要尝试过;

安全性

食品安全问题。网上走的流通货,渠道不可控,打价格战,假冒伪劣非常多,估计不少客户都上当过,从而失去了心;而一些靠机构、名人背书的产品,又多数价格虚高,性价比低,很难获得消费者青睐。

所以,哪怕是线上销售的,也有大部分是经过了线下体验,获得认可后才下单的。因此,利用互联网引流,再用实体店的体验来转化,是一条比较可靠的路。

实体店如何生存?

目前经济低迷,大家普遍认为实体店很难经营,978酒坊凭什么盈利?大家都可以看到,开店都是一阵阵的跟风,一会是咖啡馆,一会是小龙虾,一会是醉鹅,一会是仙庙烧鸡...然后就是一批批的店,在顶不住3个月的盈亏平衡后,轰然倒下。

实体店,尤其是餐饮类,的确是一个坑!简单的分析下,主要有几个问题:

经营

创业者,是投资者,也是经营者。但不少创业者,往往忽略掉自己经营者的身份,认为自己有资金,别人也能开店,自己智商不低肯定也可以。殊不知,店开了起来后,管理和销售跟不上,灯油火蜡每个月都在烧,3个月都形不成正现金流入,小店说翻就翻。

选址

选址问题。不少店主还是以往那种思维,找最旺的铺面,走高大上重资产路线。但实际上,并非每个产品都需要这么做。重资产,高租金,高库存,高损耗,如果没有很大的流量支撑,小店说翻就翻。

推广

推广问题。互联网经济时代,信息透明,价格透明,消费者很精明,主张多,零散…不管是什么样的门店和产品,良好的推广手段是不可或缺的!等客上门,又没有强大的产品和服务对接,小店说翻就翻。

而978酒业连锁所倡导的共享经济978+N运营模式,在坚守“做您身边的放心酒管家”(专业服务)这个核心理念的同时,充分利用本店的资源和特长,打造一个城中独一无二的、跨界的、融合业务平台和体验空间。小店稳稳的升华为轮船,扬帆向前。

– 978+N –

– 专属你的978门店 –

那么,回到主题:如何在中秋前把门店开出来?请看:

市场调查,客户细分,选址,组团队,门店规划,装修,试运营...978葡萄酒学院、978创业学院与运营团队,助你圆创业梦想。

隔壁老张摩拳擦掌声称,中秋节要赚回一家店!

你还在等什么?!赶紧行动吧!

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