高考冲刺倒计时,补脑食物全在这里

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膳食的营养平衡是一个方面,家长们也不能忽略一些重要的营养元素补充,比如DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。那么,考前应该如何“科学补脑”呢?下面推荐几种天然补脑食物,让孩子提高记忆力。

西兰花

“蔬菜皇冠”西兰花,不仅营养成分含量高,而且还十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

核桃

核桃是典型的补脑健脑的食品之一,可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

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鸡蛋

鸡蛋自古就是有名的健脑食品,尤其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明,每天吃1、2只鸡蛋就可向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

燕窝

此外,燕窝也是不错的补脑食品。燕窝补脑力,源于燕窝富含的“燕窝酸”。燕窝酸又名唾液酸,因燕窝中含量高达10%而得名。唾液酸在大脑和神经系统的产生和发育中发挥非常重要的作用。神经细胞稳定的突触连接是记忆形成的结构基础,由于大脑信息传递及神经冲动的主导必须通过突触来实现,而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素,所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。新加坡有90%的家庭给上学的孩子吃燕窝早餐,以提高记忆力,从而提高学习效率。


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