中高考考生该怎么补充营养?不妨试试吃些燕窝

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六月中高考季马上就要到来了,每个父母们都希望自己的孩子能够考出一个好成绩。学习上的事情可能爸妈们都已经帮不上什么大忙,但是身体营养方面却一定要跟上。那么即将面临大考的考生该怎么补充营养呢?

食物多样化

食物多样化,营养才能均衡。各种食物都有其各自的营养特点,只有摄取多样化的食物,才能获得更全面的营养。临考学生每日膳食应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类等四大类食物。

主食兼顾粗细搭配

主食含有丰富的碳水化合物,是大脑最经济、最主要的能源物质。每天应保证350~500克的粮食。同时应注意适当给孩子吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、玉米面等,因为粗粮中含有丰富的B族维生素和矿物质,可增进食欲,帮助大脑更好地工作。

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摄入充足的优质蛋白质

优质蛋白质的氨基酸组成模式更接近于人体蛋白质的氨基酸组成,所以在复习考试期间可适当多吃鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食物。

新鲜蔬菜和水果的补充

新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维,能够促进铁在人体内的吸收,还可增强脑组织对氧的利用,助力头脑清晰、思维敏锐,提高学习效率。

此外,在饮食上要注意清淡。尤其是进入夏季,饮食上应符合时令,以易消化、富含维生素的食物为主,如燕窝,富含“燕窝酸”、活性蛋白和多种对人体有益的微量元素,具有滋阴润肺、养颜美容、益智健脑的作用。据悉,新加坡有90%的家庭给上学的孩子吃燕窝早餐,以提高记忆力,从而提高学习效率。

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