老霍和他的密密骨

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霍瑞肖:密密骨羊蝎子创始人,CEO↓

江湖人称老霍,一个依托20多家运营店面,用四年时间成功打造出了一锅北方地区最受欢迎的羊蝎子火锅老板,他坚持“修炼自己,善于等待”的人生信条。以“专注、专业,密密骨,为羊蝎子而生!精选更好食材,以匠心炖制,只为一锅更好的羊蝎子”为企业的精神内涵。带领密密骨先后获得“中国名火锅”,“中国营养健康型餐饮名店”的荣誉。践行知行合一的价值理念,现担任唐山市中小企业创新发展商会副会长,并联合发起了唐山市青年创业互助组织:壹壹贰陆。


做为一个典型的80后新思维创业者代表。2012年,霍瑞肖为寻求人生新的突破,毅然放弃原来安稳的事业,选择从零起步。从小喜欢食用羊蝎子的他决心将这一既健康又美味的美食奉献给全世界,创立密密骨羊蝎子品牌。所谓不怕事艰难,就怕门外汉!创业跨度大,餐饮行业又是个辛苦行业,是个处处讲究细节的领域。但是,霍瑞肖带领他的创始团队不畏艰难,刻苦攻关,分工协作,一年的时间遍访名师,研究口味,上课学习,摸索连锁,树立标杆,学习精华。不到四年时间,霍瑞肖及其团队运用直营与加盟连锁相结合的发展模式,以互联网为基石,靠独特的味道吸引了大批密密骨粉丝,并成功开店20余家。

创业是人生的梦想,能够帮助更多的人实现财富增值,人生迈向更高台阶,是老霍和他的团队共同的追求。从2012年,唐山市第一家密密骨羊蝎子店开业,到如今走过了四年的时间。从首家店面开业就已门庭若市,12张桌子一天营业额过万元,到现在全国30多家门店大部盈利状况良好,密密骨创造了行业的奇迹,也走在了中国特色餐饮行业的前列。

密密骨的加盟商中,有的原来在超市当理货员,有的原来在工厂上班,也有的原来自己做餐厅屡次失败的,还有自由做投资实现财富增值的。密密骨靠什么吸引大家?靠口味,靠模式,更靠专业的运营管理团队。

近几年,随着人们生活水平的日益提高,新的消费力量的崛起,传统餐饮模式遭遇了很大挑战。人们对特色餐饮的喜爱日渐旺盛。尤其是拥有强大研发团队,管理规范,营销思路明确的连锁企业更是倍受青睐。密密骨羊蝎子( http://www.mimigu.com.cn),顺应时代需求,以打造中国特色餐饮领军品牌为目标,以帮助更多富有梦想的人致富为己任,迅速成长为中国餐饮行业的致富奇葩。。

思想引领行动,知识造就未来。霍瑞肖和他的团队相信:坚持一份匠心,怀揣一腔热血,通过不断的学习提升,密密骨和他的加盟伙伴们都会收获满满。


我们不想刻意去追寻历史,因为这是属于现代人的美食;我们一直在努力创造经典,因为颠覆传统才是特色餐饮的必由之路。

没有美丽的历史传说,没有神奇的祖传秘方,密密骨的诞生只为一份梦想,为一份成就天下所有有抱负青年的梦想;密密骨的存在只为一种使命,为一种让大众放下心来在公众餐厅享受真正健康美食的使命。

中国餐饮文化源远流长,博大精深。步入现代社会,传统的菜系虽然创造了无数个经典,也赢得了很多的口碑。但随着人们进入餐厅的频率大幅度的增加,和健康意识的逐步增强。原有的菜系显然满足不了时代的需求,而且在传统菜系领域,无论是高端酒店还是中端饭店,亦或是大众餐厅,激烈的市场竞争造成了红海一片,利润渐薄,生存困难。而特色餐饮市场在这样的市场环境下,却发展迅速,成功率远远高于传统餐饮企业。现代饮食的潮流,就是光好吃还不够,有特色、有营养、善滋补才完美,健康是第一目标。作为特色餐饮的密密骨羊蝎子正是顺应了时代需求,为满足现代人的健康意识而生的。其管理团队更是背负着打造中国羊蝎子特色餐饮最优秀运营商,誓在餐饮细分领域做到第一品牌的使命而组建的。

密密骨团队经过无数次的努力和探索,用真诚和执着感动过几十位制作羊蝎子的大师和民间高手,历时两年,耗资数十万,最终研制出了羊蝎子界独特的密密骨口味。密密骨羊蝎子精选新西兰羔羊蝎,经晾、泡,焯,炖,闷数道工序,20多种天然植物调料炖制而成,加工全程不允许使用任何化学添加剂,以厨界最完美的艺术形式彻底解决了传统工艺炖制羊蝎子无法祛除腥膻味,用料不当严重影响羊蝎子营养价值的问题。从而真正为世人提供了一种既美味无比又健康至上的桌上佳肴。

密密骨首家实体店创建于2011年8月,开业首月便人满为患,造成多人排队等候的火爆局面,期间多人提出请求加盟的意向。考虑到加盟者的切身利益,密密骨管理团队抵制诱惑,以长远发展为基,历时一年,通过调研、学习、讨论,最终制定出一套最大限度提高加盟商成功率,堪称完善的加盟合作体系。

密密骨是一个团队的创业史,也希望成为所有背负梦想人士的成功史。加入密密骨,一起做中国羊蝎子餐饮最优秀运营商,让中国羊蝎子餐饮第一品牌在我们的努力下名至实归。


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